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Sorbet cerise avec Ninja CREAMi servi dans un bol, photo stock liée à la recette

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Sorbet cerise avec Ninja CREAMi

Sorbet cerise avec Ninja CREAMi : recette sorbet Ninja CREAMi aux cerises fraîches ou surgelées, couleur intense, texture soyeuse et seulement 72 kcal par portion.

Préparation
10 min
Congélation
24 h
Temps total
24 h 10 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Modèles de machineNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Nutrition

Nutrition

Calories
72 kcal
Protéines
1 g
Glucides
18 g
Lipides
0 g
Sucres
16 g

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Ingrédients

  • 300 g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées
  • 50 ml d'eau froide
  • 25 g de sucre ou édulcorant, selon le goût
  • 1 c. à soupe de jus de citron frais
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. 1

    Base

    Mixe les cerises dénoyautées avec l'eau, le sucre, le jus de citron et le sel jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. 2

    Pot

    Verse dans le pot Ninja CREAMi sans dépasser la ligne MAX FILL.
  3. 3

    Congélation

    Ferme et congèle à plat pendant au moins 24 heures.
  4. 4

    Spin

    Place le pot dans la machine et lance le programme Sorbet.
  5. 5

    Re-spin

    Si la texture est friable, ajoute 1 c. à soupe d'eau et relance Re-spin.
  6. 6

    Service

    Sers immédiatement avec des cerises fraîches ou des copeaux de chocolat noir.

Conseils

  • Utilise des cerises bien mûres pour un goût plus prononcé et sucré.
  • Le jus de citron rehausse l'arôme de la cerise et préserve la couleur vive.
  • Laisse le pot 5 minutes à température ambiante s'il est très dur à sortir.

Variantes

  • Ajoute ½ c. à café d'extrait d'amande amère pour une touche amaretto.
  • Mélange cerises douces et griottes pour un profil aromatique plus complexe.
  • Incorpore des pépites de chocolat noir comme mix-in après le premier spin.

FAQ

Puis-je utiliser des cerises surgelées ?

Oui, laisse-les dégeler légèrement avant de mixer pour une purée plus lisse.

Faut-il du sucre ajouté ?

Les cerises mûres sont déjà sucrées — goûte la base et ajuste selon ton goût.

Combien de temps se conserve-t-il ?

Il est meilleur dans les 7 premiers jours, dans un pot bien fermé.

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