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Sorbet fruit de la passion avec Ninja CREAMi

Sorbet fruit de la passion avec Ninja CREAMi : recette sorbet tropical Ninja CREAMi à la pulpe de fruit de la passion, arôme exotique et seulement 68 kcal par portion.

Préparation: 10 min
Congélation: 24 h
Temps total: 24 h 10 min
Portions: 2
Difficulté: Facile

Modèles de machineNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Nutrition

Calories: 68 kcal
Protéines: 2 g
Glucides: 16 g
Lipides: 1 g
Sucres: 12 g

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Ingrédients

200 g de pulpe de fruit de la passion fraîche ou prête à l'emploi (environ 8 fruits mûrs)
100 ml d'eau froide
30 g de sucre ou édulcorant, selon le goût
1 c. à soupe de jus de citron vert frais
1 pincée de sel

Instructions

1
Base
Mélange la pulpe de fruit de la passion avec l'eau, le sucre, le jus de citron vert et le sel. Filtre les graines pour une texture lisse ou laisse-les pour un résultat plus rustique.
2
Pot
Verse dans le pot Ninja CREAMi sans dépasser la ligne MAX FILL.
3
Congélation
Ferme et congèle à plat pendant au moins 24 heures.
4
Spin
Place le pot dans la machine et lance le programme Sorbet.
5
Re-spin
Si la texture est friable, ajoute 1 c. à soupe d'eau et relance Re-spin.
6
Service
Sers immédiatement avec quelques graines de fruit de la passion frais.

Conseils

Choisis des fruits de la passion ridés et lourds pour leur taille — ce sont les plus mûrs et parfumés.
Le jus de citron vert amplifie la note tropicale et équilibre l'acidité naturelle du fruit.
Laisse le pot 5 minutes à température ambiante s'il est très dur à sortir.

Variantes

Ajoute 50 g de pulpe de mangue pour un sorbet encore plus tropical.
Mélange de la noix de coco râpée toastée comme mix-in après le premier spin.
Remplace l'eau par de l'eau de coco pour une base plus douce et aromatique.

FAQ

Puis-je utiliser de la pulpe en brique ?

Oui, c'est pratique et fonctionne très bien — vérifie qu'elle ne contient pas de sucres ajoutés.

Comment reconnaître un fruit mûr ?

Une peau ridée et un poids important pour sa taille indiquent une douceur maximale.

Combien de temps se conserve-t-il ?

Il est meilleur dans les 7 premiers jours, dans un pot bien fermé.

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