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Sorbetto ciliegia con Ninja CREAMi servito in coppetta, foto stock coerente con la ricetta

sorbetti

Sorbetto ciliegia con Ninja CREAMi

Sorbetto ciliegia con Ninja CREAMi: ricetta sorbetto per Ninja CREAMi con ciliegie fresche o surgelate, colore intenso, texture vellutata e 72 kcal per porzione.

Preparazione
10 min
Congelamento
24 h
Tempo totale
24 h 10 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Modelli macchinaNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Calorie
72 kcal
Proteine
1 g
Carboidrati
18 g
Grassi
0 g
Zuccheri
16 g

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Ingredienti

  • 300 g ciliegie denocciolate fresche o surgelate
  • 50 ml acqua fredda
  • 25 g zucchero semolato o dolcificante, a piacere
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  1. 1

    Base

    Frulla le ciliegie denocciolate con acqua, zucchero, succo di limone e sale fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
  2. 2

    Contenitore

    Versa nel pint Ninja CREAMi senza superare la linea MAX FILL.
  3. 3

    Congelamento

    Chiudi il contenitore e congela su una superficie piana per almeno 24 ore.
  4. 4

    Spin

    Inserisci il pint nella macchina e avvia il programma Sorbet.
  5. 5

    Re-spin

    Se la texture è farinosa, aggiungi 1 cucchiaio d'acqua e usa Re-spin.
  6. 6

    Servizio

    Servi subito, eventualmente con ciliegie fresche o scaglie di cioccolato fondente.

Consigli

  • Usa ciliegie mature per un sapore più intenso e dolce.
  • Il succo di limone esalta l'aroma della ciliegia e mantiene il colore vivo.
  • Lascia il pint 5 minuti a temperatura ambiente se risulta troppo duro da girare.

Varianti

  • Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di mandorla amara per un aroma ciliegia-amaretto.
  • Mescola ciliegie dolci e marasche per un profilo aromatico più complesso.
  • Inserisci scaglie di cioccolato fondente come mix-in dopo il primo spin.

FAQ

Posso usare ciliegie surgelate?

Sì, lasciale scongelare leggermente prima di frullare per una purea più omogenea.

Serve lo zucchero aggiunto?

Le ciliegie mature sono già dolci: assaggia la base e regola secondo il tuo gusto.

Quanto dura in freezer?

Il risultato migliore è nei primi 7 giorni, sempre con contenitore ben chiuso.

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