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Sorbetto frutto della passione con Ninja CREAMi servito in coppetta, foto stock coerente con la ricetta

sorbetti

Sorbetto frutto della passione con Ninja CREAMi

Sorbetto frutto della passione con Ninja CREAMi: ricetta sorbetto tropicale per Ninja CREAMi con polpa di frutto della passione, aroma esotico e 68 kcal per porzione.

Preparazione
10 min
Congelamento
24 h
Tempo totale
24 h 10 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Modelli macchinaNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Calorie
68 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
16 g
Grassi
1 g
Zuccheri
12 g

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Ingredienti

  • 200 g polpa di frutto della passione fresca o pronta (circa 8 frutti maturi)
  • 100 ml acqua fredda
  • 30 g zucchero semolato o dolcificante, a piacere
  • 1 cucchiaio di succo di lime fresco
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  1. 1

    Base

    Mescola la polpa di frutto della passione con acqua, zucchero, succo di lime e sale. Passala al setaccio per rimuovere i semi oppure lasciali per una texture più rustica.
  2. 2

    Contenitore

    Versa nel pint Ninja CREAMi senza superare la linea MAX FILL.
  3. 3

    Congelamento

    Chiudi il contenitore e congela su una superficie piana per almeno 24 ore.
  4. 4

    Spin

    Inserisci il pint nella macchina e avvia il programma Sorbet.
  5. 5

    Re-spin

    Se la texture è farinosa, aggiungi 1 cucchiaio d'acqua e usa Re-spin.
  6. 6

    Servizio

    Servi subito con qualche seme di frutto della passione fresco sopra.

Consigli

  • Usa frutti della passione rugosi e pesanti per la loro dimensione: sono i più maturi e profumati.
  • Il succo di lime amplifica la nota tropicale e bilancia l'acidità naturale del frutto.
  • Lascia il pint 5 minuti a temperatura ambiente se risulta troppo duro da girare.

Varianti

  • Aggiungi 50 g di polpa di mango per un sorbetto ancora più tropicale.
  • Prova a mescolare cocco grattugiato tostato come mix-in dopo il primo spin.
  • Sostituisci l'acqua con acqua di cocco per un aroma più dolce e rotondo.

FAQ

Posso usare polpa di frutto della passione in brick?

Sì, è comoda e pronta all'uso: assicurati che non contenga zuccheri aggiunti.

Come riconosco i frutti più maturi?

La buccia rugosa e il peso elevato rispetto alle dimensioni indicano massima dolcezza.

Quanto dura in freezer?

Il risultato migliore è nei primi 7 giorni, sempre con contenitore ben chiuso.

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