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Sorbetto cocco con Ninja CREAMi servito in coppetta, foto stock coerente con la ricetta

sorbetti

Sorbetto cocco con Ninja CREAMi

Sorbetto cocco con Ninja CREAMi: ricetta sorbetto tropicale per Ninja CREAMi con latte di cocco intero, texture cremosa naturale e 95 kcal per porzione.

Preparazione
10 min
Congelamento
24 h
Tempo totale
24 h 10 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Modelli macchinaNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Calorie
95 kcal
Proteine
1 g
Carboidrati
14 g
Grassi
5 g
Zuccheri
10 g

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Ingredienti

  • 300 ml latte di cocco intero in lattina, ben agitato
  • 50 ml acqua fredda
  • 20 g zucchero semolato o dolcificante, a piacere
  • 1 cucchiaio di succo di lime fresco
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  1. 1

    Base

    Mescola il latte di cocco con acqua, zucchero, succo di lime e sale fino a completo scioglimento dello zucchero.
  2. 2

    Contenitore

    Versa nel pint Ninja CREAMi senza superare la linea MAX FILL.
  3. 3

    Congelamento

    Chiudi il contenitore e congela su una superficie piana per almeno 24 ore.
  4. 4

    Spin

    Inserisci il pint nella macchina e avvia il programma Sorbet.
  5. 5

    Re-spin

    Se la texture è farinosa, aggiungi 1 cucchiaio di latte di cocco e usa Re-spin.
  6. 6

    Servizio

    Servi subito con cocco grattugiato tostato o fettine di ananas fresco.

Consigli

  • Usa latte di cocco intero in lattina, non la versione light: i grassi naturali garantiscono una texture cremosa anche da sorbetto.
  • Agita bene la lattina prima di aprirla perché la parte grassa si separa a freddo.
  • Lascia il pint 5 minuti a temperatura ambiente se risulta troppo duro da girare.

Varianti

  • Aggiungi 50 g di polpa di mango per un sorbetto cocco-mango.
  • Incorpora cocco grattugiato tostato come mix-in dopo il primo spin.
  • Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per una nota più dolce e rotonda.

FAQ

Posso usare latte di cocco light?

Puoi, ma la texture sarà meno cremosa e il sapore di cocco più delicato.

Il cocco si congela bene?

Sì, i grassi naturali del latte di cocco mantengono il sorbetto morbido anche dopo il congelamento.

Quanto dura in freezer?

Il risultato migliore è nei primi 7 giorni, sempre con contenitore ben chiuso.

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