ENEasyNinjaRecipe.com
Hytteost-is lavet i Ninja CREAMi serveret i en skål, stockfoto der matcher opskriften

protein-opskrifter

Hytteost-is med Ninja CREAMi

Hytteost-is med Ninja CREAMi: den virale proteinrige Ninja CREAMi-opskrift med få ingredienser, dedikeret billede, 190 kcal og 19 g protein pr. portion.

Forberedelse
5 min
Frysning
24 t
Samlet tid
24 t 5 min
Portioner
2
Sværhedsgrad
Nem
MaskinmodellerNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Næring

Næring

Kalorier
190 kcal
Protein
19 g
Kulhydrater
12 g
Fedt
5 g
Sukker
8 g

Bedøm opskriften

Bedøm opskriften

Giv din bedømmelse

0

Ingredienser

  • 300 g hytteost med fuldt fedtindhold (4% mælkefedt)
  • 120 ml mælk eller laktosefri mælk
  • 40 g ahornsirup, honning eller granuleret sødemiddel, efter smag
  • 1,5 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 1 knivspids fint salt
  • 20 g valgfri mix-in, fx chokoladestykker eller bær (valgfrit)

Instruktioner

  1. 1

    Lav basen

    Kom hytteost, mælk, sødemiddel, vanilje og salt i en blender og blend 60 til 90 sekunder, til massen er helt glat uden ostekorn.
  2. 2

    Smag til og juster

    Smag basen ved stuetemperatur og tilsæt mere sødemiddel om nødvendigt, da kulde dæmper sødmen.
  3. 3

    Fyld pinten

    Hæld basen i Ninja CREAMi-pinten uden at overstige MAX FILL-linjen.
  4. 4

    Frys 24 timer

    Læg låg på pinten og frys den fladt på en vandret hylde i mindst 24 timer.
  5. 5

    Kør Ice Cream

    Sæt pinten i maskinen og vælg programmet Ice Cream (brug Lite Ice Cream til magre baser).
  6. 6

    Re-spin om nødvendigt

    Hvis teksturen virker pulveragtig eller smuldrende, tilsæt 1 spsk kold mælk og kør Re-spin, til den er cremet.
  7. 7

    Tilsæt mix-ins

    For at vende chokolade eller frugt i, lav et hul i midten og brug Mix-in-programmet, og servér straks.

Tips

  • Blend, til basen er fuldstændig glat: eventuelle ostekorn bliver til en grynet, sandet tekstur efter spinning.
  • Hytteost med fuldt fedtindhold på 4% giver den mest cremede kugle; magre versioner fryser hårdere og kræver næsten altid en Re-spin.
  • Kulde reducerer den oplevede sødme, så gør basen en anelse sødere end ønsket, før du fryser den.
  • Lad pinten hvile 5 til 10 minutter ved stuetemperatur før første spin, hvis den er frosset stenhård.

Variationer

  • Chokolade: blend 15 g usødet kakaopulver og 10 g ekstra sødemiddel i basen.
  • Jordbær-cheesecake: tilsæt 60 g jordbær til basen og vend en knust digestivekiks i som mix-in.
  • Kaffe: opløs 1 tsk instant espresso i mælken før blendning.
  • Ekstra protein: tilsæt 1 skovl (30 g) vanilje-whey plus en ekstra skvæt mælk for at holde basen glat.

FAQ

Smager den faktisk af hytteost?

Nej. Når basen er blendet helt glat og spundet i CREAMi'en, forsvinder den syrlige smag fra ostekornene, og du får en cremet is, der minder om en mild cheesecake.

Hvilken hytteost er bedst?

Fuldfed hytteost med 4% mælkefedt blender glattest og fryser mest cremet. Mager virker, men kræver Re-spin og ofte en ekstra spsk mælk.

Skal jeg tilsætte sødemiddel?

Ja, i det mindste lidt. Hytteost er naturligt syrlig, så 30 til 40 g sirup, honning eller sødemiddel balancerer smagen.

Hvor meget protein indeholder den?

Denne base giver omkring 19 g protein pr. portion alene fra hytteosten, og mere hvis du tilsætter en skovl whey.

Kan jeg lave den uden blender?

Nej. Blendning er afgørende for at nedbryde ostekornene; en gaffel eller et piskeris efterlader en grynet tekstur, som CREAMi'en ikke kan rette.

Hvilket Ninja CREAMi-program skal jeg bruge?

Brug Ice Cream til en fuldfed base eller Lite Ice Cream til magre versioner, og Re-spin, hver gang teksturen virker smuldrende.

Relaterede opskrifter

Relaterede opskrifter

SEO

Guide og tips

Udforsk ingredienser, tekstur, frysetid og variationer for bedre Ninja Creami resultater.