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Sorbete de coco con Ninja CREAMi

Sorbete de coco con Ninja CREAMi: receta de sorbete tropical Ninja CREAMi con leche de coco entera, textura naturalmente cremosa y 95 kcal por ración.

Preparación: 10 min
Congelación: 24 h
Tiempo total: 24 h 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil

Modelos de máquinaNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Nutrición

Calorías: 95 kcal
Proteína: 1 g
Hidratos: 14 g
Grasas: 5 g
Azúcares: 10 g

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Ingredientes

300 ml de leche de coco entera en lata, bien agitada
50 ml de agua fría
20 g de azúcar o edulcorante, al gusto
1 cucharada de zumo de lima fresco
1 pizca de sal

Instrucciones

1
Base
Mezcla la leche de coco con agua, azúcar, zumo de lima y sal hasta disolver completamente el azúcar.
2
Recipiente
Vierte en el pint de Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
3
Congelación
Cierra el recipiente y congela en plano durante al menos 24 horas.
4
Spin
Coloca el pint en la máquina y usa el programa Sorbet.
5
Re-spin
Si queda arenoso, añade 1 cucharada de leche de coco y usa Re-spin.
6
Servicio
Sirve al momento con coco rallado tostado o rodajas de piña fresca.

Consejos

Usa leche de coco entera en lata, no la versión light: las grasas naturales son las que dan la textura cremosa al sorbete.
Agita bien la lata antes de abrir porque la grasa se separa cuando está fría.
Deja el pint 5 minutos a temperatura ambiente si está muy duro al sacarlo.

Variaciones

Añade 50 g de pulpa de mango para un sorbete coco-mango.
Incorpora coco rallado tostado como mix-in tras el primer spin.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla para un sabor más dulce y redondo.

FAQ

¿Puedo usar leche de coco light?

Sí, pero la textura será menos cremosa y el sabor a coco más suave.

¿El coco se congela bien?

Sí: las grasas naturales de la leche de coco mantienen el sorbete suave incluso congelado.

¿Cuánto dura en el congelador?

Está mejor durante los primeros 7 días, siempre en recipiente bien cerrado.

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