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Milkshake de cookies cream con Ninja CREAMi servido en bol, foto de stock relacionada con la receta

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Milkshake de cookies cream con Ninja CREAMi

Milkshake de cookies cream con Ninja CREAMi: receta de milkshake para Ninja CREAMi con ingredientes sencillos, imagen dedicada, 234 kcal y 8 g por ración.

Preparación
10 min
Congelación
24 h
Tiempo total
24 h 10 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Modelos de máquinaNinja CreamiNinja Creami DeluxeNinja Creami Breeze

Nutrición

Nutrición

Calorías
234 kcal
Proteína
8 g
Hidratos
21 g
Grasas
6 g
Azúcares
11 g

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Ingredientes

  • 300 ml de leche entera fría
  • 85 ml de nata para montar (mínimo 35% grasa)
  • 80 g de galletas Oreo (unas 7-8 galletas, solo la galleta sin el relleno)
  • 45 g de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
  • 1 pizca de sal fina

Instrucciones

  1. 1

    Preparación de las galletas

    Separa las galletas Oreo de su relleno de crema blanca. Reserva el relleno para otro uso o deséchalos; para la base solo quieres la galleta negra, que da el sabor a cacao más intenso y auténtico.
  2. 2

    Triturado

    Pon las galletas en el vaso de la batidora junto con la leche. Tritura durante 30-40 segundos hasta obtener un líquido de color gris oscuro con pequeñas motas negras de galleta. No hace falta que quede completamente liso: las pequeñas partículas de galleta son parte del encanto.
  3. 3

    Mezcla

    Añade la nata, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de galleta. Bate brevemente hasta integrar todos los ingredientes.
  4. 4

    Recipiente

    Vierte la mezcla en el pint de Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL. El color oscuro jaspeado es perfecto.
  5. 5

    Congelación

    Cierra el pint con la tapa y congélalo en posición horizontal durante al menos 24 horas.
  6. 6

    Spin

    Coloca el pint en la Ninja CREAMi y selecciona el programa **Milkshake**. Para los trozos de galleta reservados, usa Mix-in después del spin si quieres una textura más crujiente. Sirve en un vaso alto decorado con media galleta Oreo en el borde.

Consejos

  • Triturar las galletas sin el relleno es el truco clave: el relleno blanco aporta un dulzor artificial y un sabor a grasa hidrogenada que desequilibra la receta. Solo la galleta de cacao da el sabor oscuro, amargo y profundo que hace único a este milkshake.
  • Reserva 2-3 galletas enteras (esta vez con relleno) para incorporarlas como Mix-in después del spin. Los trozos de galleta entera que quedan en el milkshake son el mayor premio al beberlo.
  • Si quieres una versión más oscura y chocolatera, añade 1 cucharada de cacao puro en polvo a la base junto con las galletas trituradas.

Variaciones

  • **Con crema de queso:** Añade 60 g de queso crema tipo Philadelphia a la base antes de congelar y reduce la nata a 50 ml. El queso crema aporta una densidad y un punto ácido que recuerda a un cheesecake de Oreo.
  • **Versión doble chocolate:** Incorpora 20 g de pepitas de chocolate negro (70%) como Mix-in después del spin junto con los trozos de galleta. La combinación galleta-chocolate negro es absolutamente golosa.
  • **Sin lactosa:** Usa leche sin lactosa y nata vegetal de avena. Las galletas Oreo son naturalmente aptas para veganos (no llevan lácteos en su fórmula estándar), así que la versión vegana de este milkshake es más fácil que en otras recetas.

FAQ

¿Por qué tengo que quitar el relleno de las Oreo?

El relleno blanco está hecho de grasa vegetal y azúcar muy refinada. Al congelarse, puede crear bolsas aceitosas en la base y un sabor artificialmente dulce que enmascara el sabor a galleta. Si te gusta el sabor del relleno, añade solo la mitad y reduce el azúcar de la receta a 30 g.

¿El milkshake sale con trozos grandes de galleta?

Si trituras bien en la batidora, la base queda con motas muy finas de galleta. Para trozos más grandes y crujientes, usa Mix-in después del spin con galletas troceadas a mano. La combinación de la base fina y los trozos grandes es la mejor experiencia.

¿Puedo usar otras galletas tipo sándwich en lugar de Oreo?

Por supuesto. Las galletas de tipo sándwich de chocolate de cualquier marca funcionan igual de bien. También puedes usar galletas de chocolate sin relleno (tipo digestive de chocolate) para una versión con menos azúcar añadido.

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